Milch, zucker, frische hefe, eigelb, eier, salz, brauner zucker, mehl, butter, aprikosen mit aprikosenmark (à 420 g ew), . Das mehl in eine schüssel geben, in der mitte eine vertiefung drücken und die hefe hineinbröseln. Den hefeteig auf einem mit backpapier ausgelegten backblech ausrollen, . Der schlesische streuselkuchen ist einer der klassiker der blechkuchen mit einem hefeboden, quarkschicht und streuseln.
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Ein dauerbrenner unter den blechkuchen, den einfach jeder liebt:
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